В ней
очень много необходимой для нас кислоты Омега – 3, которая оказывает крайне
позитивное влияние на сердечно - сосудистую систему, способствует правильному
развитию зрения и клеток мозга у эмбриона, и даже полезна при псориазе.
Жир
этой рыбы предотвращает диабет второго типа, так же в ней есть «хороший
холестерин», кроме того она богата белком, селеном, железом, витамином D и В
12. Кстати, витамина D в ней больше всего, ну и само - собой фосфора тоже не
мало.
И хоть эту рыбу не относят к
деликатесом, и она на ряду с самыми доступными продуктами, с нее можно
приготовить массу вкуснейших блюд.
